■新得町とそば
北海道・新得町は、開拓とともにそば栽培が始まった〃そばの里〃。
山麓地帯ならではの昼夜の寒暖差が、香り高く滋味深い味わいを育みます。
毎年開催される「新得新そばまつり」も大盛況。
平成2年には全国そば生産優良経営表彰で農林水産大臣賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。

■セット内容
新得そば（定番品）と濃縮タイプのつゆをはじめ、町民そば（五割）、半生そば、更科そば、八割そば、韃靼そば、源流新得そば、田舎そば、ぼたんそば、十割無塩など、多彩な味わいを詰め合わせました。

■味わいの魅力
配合や製法の違いにより、のど越しの良い細麺から風味豊かな太麺まで幅広い食感を楽しめます。
食塩無添加や十割仕立てなど、素材本来の香りを引き立てる一杯も魅力です。

■産地とつくり手の想い
十勝・新得の自然と生産者の情熱が生み出す確かな品質。
風味に優れた希少品種「ぼたんそば」など、土地の恵みを活かしたそばづくりを続けています。

※画像はイメージです。


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