■エゾ鹿肉の魅力
ここ、北海道・新得町は雄大な大自然に抱かれた町。
美しい自然の中で育つエゾ鹿はのびのびと野山を駆け回ります。

鹿肉はジビエとして多くの人々に親しまれており、その美味しさ・ヘルシーさに人気があります。
しかし特有の臭み、肉が固いというイメージがあり、苦手だという方も。
そんな方にも自信を持っておすすめしたいのが、新得町・上田精肉店のエゾ鹿肉です！

■エゾ鹿赤肉ジンギスカンについて
ウデ肉やモモ肉など脂控えめの赤身部位をメインに使用した一品です。
口当たりはあっさりしながらも、噛むごとに鹿肉本来の深い旨みが広がります。
余計な脂に頼らない、すっきりと上品な味わいが最大の特長です。
クセが少なく鹿肉が初めての方でも食べやすく、ヘルシー志向の方にも喜ばれる一品です。

■上田精肉店について
北海道・新得町で三代続く老舗精肉店です。
昭和38年創業以来、地域に根ざし変わらぬ味を守り続けています。

鹿肉といえば上田精肉店！
エゾ鹿を知り尽くした≪本気の肉屋≫特製のタレに漬け込んだ「エゾ鹿赤肉ジンギスカン」、ぜひご堪能下さい！

※画像はイメージです
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