■美味しさの秘密
袋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと、十割そばならではの力強い味わい。新得町「はら農場」産のそば粉のみを使用した、混じりけなしの十割生そばです。そば本来の風味を存分に楽しめるのはもちろん、茹で上げた後の「そば湯」は驚くほど濃厚で香り豊か。最後の一滴まで、新得の恵みを五感でお楽しみいただけます。

■循環型農業で育む「本物の味」
2009年より、栽培期間中に農薬や化学肥料を一切使用しないこだわりのそば栽培を続けています。土づくりとしてクローバーを混播し、蜜蜂を飼い、食廃油を再利用するなど、環境負荷の少ない循環型農業を実践。大雪の山々と日高山脈が交わる冷涼な新得町の気候を活かし、手間ひまかけて育てたそばは、地域の誇りです。

■生そばならではの贅沢なひととき
お届けするのは、風味を損なわない「生」の状態。つなぎを一切使わない十割そばは、非常にデリケートですが、その分そば本来の旨味が凝縮されています。ご家庭で茹でるひと手間が、名店のような本格的な味わいを生み出します。

■お届け内容とお願い
未来の子どもたちへ豊かな環境を繋ぎたい。そんな想いが詰まった一杯をぜひご賞味ください。
※生そばは大変切れやすいため、優しく茹でてください。
※一つひとつ丁寧に仕上げておりますが、製造状況により発送まで1ヶ月程お待ちいただく場合がございます。


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