■道産食品独自認証「きらりっぷ」が認めた、確かな品質
「新得八割そば」は、厳しい審査基準をクリアした道産食品独自認証制度（きらりっぷ）に認証されている、産地自慢の逸品です。
北海道産の良質な原料を贅沢に使用し、そば本来の強い香りと、八割そばならではの喉越しの良さを両立させました。

■鰹と鯖が香る専用つゆ。相性抜群の「本物の味」を愉しむ
本格派のそばに合わせるのは、鰹と鯖のダシが力強く効いたこだわりのそばつゆです。
ひと口啜れば、鼻に抜けるそばの豊かな香りと、つゆの奥深い旨みが絶妙に調和します。
冷たい「ざるそば」でそのコシを愉しむのはもちろん、温かいおそばにしても、その豊かな風味を存分に堪能いただけます。

■そばの聖地から届く、贅沢なひととき
名産地・新得町で、原料から製法までこだわり抜いて作られた八割そば。
ご家庭での特別な食事や、大切な方への贈り物としても自信を持っておすすめできる、産地の情熱が詰まったセットです。

■【新得そば】のあゆみ
明治から続く、農林水産大臣賞の誇り
明治の開拓期より始まった新得町のそば作り。
昼夜の寒暖差が激しい冷涼な気候を活かし、幾度も「農林水産大臣賞」を受賞するなど、全国屈指の優良銘柄として歩んできました。

「原料が原点」。自社農場から一貫したこだわり
昭和49年の創立以来、一貫して北海道産原料を追求。「サホロ農園」での栽培から製粉、製麺まで全て自社で行います。
挽きたての粉を使い、冷風で低温乾燥させる独自の技法で、そば本来の豊かな風味を閉じ込めました。

そば文化を、新得から全国へ
「そばの館」を運営するなど、単なる製品づくりに留まらず、新得町のそば文化を未来へつなぐ活動を続けています。
産地の誇りと情熱が詰まった、本物の味わいをお届けします。

※この製品の製造ラインで、やまいも・ごまを使用したそばも製造しています