【★月1回 配送★ 3回お届けします!】

水温が低く、プランクトンが豊富な海域です。
冷たい海で育つにしんは、身が締まって筋肉質。
プリッとした弾力と、食べ応えのあるしっかりした食感が特徴
また、プランクトンをたっぷり食べて育つため、
旨み成分（アミノ酸）を多く含み、甘みのある味わいに仕上がります。

春（3月から5月頃）のにしんは脂のりがピーク！
特にオスはメスよりも脂が均一に入りやすく、
ジューシーでコクのある旨みが楽しめます。
焼くと皮目から香ばしい脂がじゅわっとあふれ、旨みが一層引き立ちます。
オスのにしんは卵（数の子）を持たない分、
身全体に脂がまわっていてしっとり柔らか。

焼き魚・フライ・煮つけ・ちゃんちゃん焼きなど、
どんな料理でもふっくらと仕上がります。
この春にしんフィレは、届いてすぐ使える便利仕様！
ご家庭でも手軽に美味しく調理できるよう、下処理と冷凍方法にこだわっています。

【生産者の声】
北海道オホーツクの厳しい自然が生み出すおいしい海の幸をぜひご賞味ください！

【原材料・成分名】
にしん

【原産地】
北海道産

【保存方法】
−18℃以下で冷凍保存してください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。