ボロニアソーセージ・ベーコンのブロックとウィンナーソーセージのセットです。北海道産白豚を使い、一つ一つ丁寧に作っています。
ボロニアソーセージは、少し大きめにカットした北海道産豚肉の背油が入っているので、より北海道産豚肉の脂の旨味や甘みを堪能していただけるかと思います。
ベーコンは北海道産豚肉の旨味と甘みが、ひと月以上の長期熟成によって引き出されています。その長期熟成のために、ご注文のタイミングによっては少々お待ちいただく場合もございます。
ノンスモークウィンナーは、北海道産豚肉の旨味と甘み、それらを含む溢れる肉汁がより強く味わえます。スモークウィンナーは皮がよりパリッとし、桜のチップのスモーキーな香りがお酒によく合います。
 
 【ウィンナー（ノンスモーク）】豚肉（北海道産）、羊腸、食塩、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
【ウィンナー（スモーク）】豚肉（北海道産）、羊腸、食塩、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
【ボロニアソーセージ】豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
【ベーコン】豚ばら肉（北海道産）、食塩、砂糖、蜂蜜、焼酎、リキュール、ホワイトペッパー、セージ、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
 

提供元：ラ・コリーナ