丘のまちびえいで採れたブルーベリーを使用した甘さ控えめのジャムのセットです。
常温便にてお送りさせていただきます。

北海道美瑛産ブルーベリー（当農園産）の自家製手造りジャムです。
厳選した大粒の果実を丁寧に煮詰め仕上げました。
味を引き締めて全体のバランスを整えるため、レモン果汁を加えています。
原材料の砂糖は北海道産てんさいグラニュー糖を使用。

■ 北海道美瑛産ブルーベリー
自家栽培で厳選した果実を収穫後すぐに冷凍しています。
品種は北国に適したハイブッシュ系を数種類栽培。表面の皮が薄く粒が大きくて甘みが強いのが特徴ですので生食はもちろん、ジャム等の加工やお菓子のトッピングなど幅広く活用できると思います。
ハスカップ同様、美瑛の恵まれた気候で朝晩の寒暖差による甘み、旨味が凝縮した果実です。

提供元：びえいハスカップファーム

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