2種のベーコンとポークウインナーをセットでお届けします。

■バラベーコン
ベーコンのスタンダードタイプで、いろいろな料理に使える、歩人の人気商品！
長時間、塩漬・熟成させた後、低温で一晩ゆっくりと桜のチップでスモークして防腐性を高め、翌日ヒッコリーのチップにて香りと色を付けて仕上げました。
豚肉の脂身の甘みをお楽しみいただける逸品です。

加熱せずお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は弱火のフライパンで油をひかず、温める程度でお召し上がりください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存も可能です。

■カナディアンベーコン
豚のリブロースで造った脂身が少なく、厚みのあるベーコンです。
厚みがあるため真空状態で、長時間、低温で熟成・塩漬をし、強めのスモークをかけて仕上げます。バラベーコンには無い、濃厚な赤身肉のうまみをご堪能下さい。

加熱せずお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は弱火のフライパンで油をひかず、温める程度でお召し上がりください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存も可能です。

■ポークウインナー
癖がなく、素材の味を大切にした、どなたにも喜ばれる一番人気商品です。
加熱しなくてもお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は70℃程度のたっぷりのお湯で5分程度あたためるか、沸騰したお湯の火を消してから投入後5分程度暖めてください。


◆歩人について
歩人では、素材の味を消さないで、日本の食文化にあった、おかずになるようなものをと、精根込めてつくったハム・ソーセージ・ベーコン・ペーストを製造。
近隣の食肉処理場から直送される鮮度のよい豚肉のみを使用し、昔ながらの製法で、
余計な物は加えず、大切な作業は省かず、ひとつひとつ手作りで丁寧に作り上げています。

歩人の製造の原点は「母親の作る家族の為の食事」。
お年よりから赤ちゃんまで、家族全員のために生まれたやさしい味の歩人の製品をお試しください。