｢今摺米｣はＪＡ当麻が誇るブランド米です。収穫したてのお米を籾の状態で低温保存し、出荷直前に籾を摺り精米します。これによりいつでも新米のおいしさが楽しめるお米です。異物混入や汚染から食品を守るための手法「ＨＡＣＣＰ」の認証を受けた施設で精米するため、安全安心。さらに旨味をしっかり残す製法の無洗米のため、お手軽で美味しいお米です。北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻で栽培した美味しいお米をご賞味ください。品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。