乙部町産黒千石大豆をそのまま食べられるように焙煎しました！
珈琲焙煎の技術を使っているので、香ばしくてサクッ！パリッ！とした食感が止まらない！大豆は畑のお肉と言われる程たんぱく質が豊富に含まれているため、筋トレやダイエットのお供にもぴったりです。食塩不使用なので血圧が気になる方も気軽に楽しめます！

黒千石大豆とは?
黒千石大豆は北海道在来種の極小粒の黒豆です。栽培が大変難しく、流通量に満たなかったことから一度栽培する農家がなくなり消失しかけていました。収穫量が少ないことから｢幻の大豆｣と呼ばれています。黒千石大豆には、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富に含まれており、脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を減らすことや、美容と健康にも良い効果が期待できると言われています。

乙部町の黒千石大豆の特徴！
乙部町産の黒千石大豆は、栽培が難しいとされている【原種】にこだわり品種改良をせず栽培しています。古来からの栄養のまま食べてほしい、そんな農家さんの思いが詰まった大豆になっています。

体の内側から健康に！

サクッ！パリッ！とクセになる食感！