★★★江差町内にある就労継続支援B型事業所「ねむの木　えさし」への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。こちらの返礼品を選ぶことで、障がいを抱えながら「働きたい」という意思を持った方々の社会参加促進につながります★★★
《返礼品の梱包や発送作業など当返礼品の製造・販売には「就労継続支援B型事業所 ねむの木 えさし」を利用している障がいを抱えた方々が協力しています》

江差で獲れた新鮮なニシンを甘辛く煮付けた甘露煮。江差ではおなじみの伝統名物です。
味付けをして骨まで柔らかく煮込んであるので、食べやすく、お魚が苦手な方やお子様、お年寄りの方まで、そのままお召し上がりいただけます。

しっとりした身がホロホロと口の中でほどけます。ニシンの旨味と甘辛い味付けが最高です。
そのままで食べるのはもちろん。江差町の名物であるにしんそばや酒の肴、白米のお供に！アレンジ料理として卵焼きや大根と一緒に煮ても美味しいです！

昔から変わらない味。江差のニシンのおいしさを「みんなにも知ってほしい」その一心で作っています。
自慢の逸品をぜひこの機会にご賞味ください。

【原材料】ニシン（北海道江差産）、砂糖、醤油、本みりん（一部に小麦・大豆を含む）
【原産地】北海道江差町
【加工地】北海道函館市