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～ご確認ください～
こちらの商品は7月頃～収穫でき次第出荷のメークインです。
※収穫でき次第の発送となりますので、天候や収穫状況によっては、お届け時期が前後する可能性もございますのであらかじめ、ご了承ください。
※着日指定はお受け出来かねます。
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江差町の南部、小高い山のうえの畑で育てられるメークイン。
砂質の軽い土と、栽培方法の工夫によって、露地ものメークインとしては、北海道のなかでも最も早い時期に収穫されると言われています。

甘くて美味しい逸品。今夏の‟ 初じゃがいも ”に。
皮をむいて「いもの塩煮」や皮をきれいに洗って「じゃがバター」にもオススメです。
新じゃがは皮ごと食べれるのが醍醐味です。

夏メークインを育てるのは若山農園。
夫婦二人三脚で、収穫時イモを傷つけないよう機械は一切使わず、すべて手作業で収穫・梱包を行っています。

★★★お手元にお礼の品が届きましたら、開封し中身の確認をお願いします★★★

出荷時にはイモの状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送時や保管中に異常が発生する場合、また、外見から判断できない内部の異常などがある可能性がございます。
また、保管の際には、下記の点にご注意ください。

・結露によって芋が濡れる場合があります。劣化やカビの付着の原因となりますので、乾かしてからの保管をお願いします。
・配送途中で発芽が始まってしまう可能性がありますが、芽が出た部分を取り除くことでお使いいただけます。また、光が当たり青く変色してしまった場合も同様に取り除いてください。
・皮の表面にシワが生じている場合がございますが、保管中も呼吸を続けているメークインから徐々に水分が抜けるために生じるもので品質には問題ありません。
・外見に異常が見られなくても、内部が変色している場合があります。調理時に異常が見られましたらご連絡ください。
　　
最後のひとつまで美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。