老舗お肉屋さんのお母さんが、野菜の皮をむくところから丁寧に一つずつ手作りしたコロッケとメンチカツ。週末には店先で揚げたてを提供しており、晩ごはんのおかずに買い求めるお客さんで賑わいます。

材料の野菜やお肉は北海道産。素材の旨みのおかげで、ソースなしでも美味しく召し上がれる絶品の揚げ物です。

江差町民が愛してやまないマルミ笹浪精肉店の味を、ぜひ一度、お楽しみください。

【コロッケ】

原材料：
じゃがいも（道南産）、玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、パン粉（北海道産）、小麦粉、塩、醤油、砂糖、コショウ

注意事項/その他：
※冷凍のまま、180℃の油で約5分揚げていただくと丁度いい揚げ具合になります。
※揚げる際、油がはねる場合がございますのでご注意ください。

【メンチカツ】

原材料：
玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、生パン粉（国産）、小麦粉、塩コショウ、砂糖、卵

注意事項/その他：
※冷凍のまま、170℃の油で5分半～6分程揚げていただくと、中にも火が通り丁度いい揚げ具合になります。
※「肉」は生の状態のまま冷凍しておりますので、しっかり熱を通してお召し上がりください。
※揚げる際、油がはねる場合がございますのでご注意ください。