風味豊かなアロニアのアイスを是非ご賞味ください!
返礼品について
《果実の栽培や発送作業など当返礼品の製造・販売には「就労継続支援B型事業所 ねむの木 えさし」を利用している障がいを抱えた方々が協力しています》
江差町の新たな特産品として栽培に取り組んでいる「アロニア」を、ミルクの風味たっぷりの滑らかな触感のアイスクリームに仕上げました。
アイス専用ボックスで配送いたします。
アロニアは、ブルーベリーやハスカップと比べても豊富なポリフェノール成分を含有しており、とくにアントシアニンの含有量はブルーベリーの2~3倍と言われています。
生の果実には苦味と渋味があるため、加工食品に使われることが多く、江差町では「ジャム」や「アイスクリーム」、「貝がらサブレ」などの形で利用しています。返礼品としても出品しておりますので、どうぞご覧ください。
〈アロニアアイス〉無脂乳固形分8.2% 乳脂肪分8.8% 【原材料】牛乳、乳製品、砂糖、アロニア(グラニュー糖、レモン)/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
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