米の旨味とキレを味わう老舗の味 食欲そそる酒粕と味噌の香り

〇「福山」の老舗が作る、昔ながらの漬け床
備後の老舗が、昔ながらの味を大切にして作り上げた自慢の漬け床を使用しています。本商品は、福山市の歴史・文化・食の魅力を凝縮した逸品です。

〇料理を活かす酒「天寶一」が生み出す味
料理を活かす酒「天寶一」そのままに、米の旨味を感じる酒粕が、白味噌の甘さをスッキリと引き締め、キレのある・あと口の良い味付けとなっています。

〇職人達が認めた、食欲をそそる豊かな香り
酒粕のふわっとしたフルーティーな香りと、味噌が焼けた甘い香りが一体となり、食欲をそそります。試作品は、酒蔵、味醂蔵、味噌蔵の職人達が揃って美味しいと認める確かな実績がございます。

〇自由な発想で、様々な料理に
焼いてそのまま食べるだけでなく、押し寿司・出汁茶漬け・卵とじなど、様々な料理でお楽しみいただけます。

ふるさと納税を通じて、福山の伝統と味を未来へとつなげ、全国の皆さまに美味しさと魅力を伝えられることを目指しております。
贅沢な老舗の味をご堪能ください。

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