大野盆地の自然の恵みを受けて、無農薬・無肥料・無除草剤（自然栽培）で栽培しています。
沢山は収穫できませんが、日本人の遺伝子を守るお米だと信じて栽培しています。
安心安全の健康を最優先に考えていますので、残留農薬分析および放射能分析を行い、不検出を確認しています。
収穫後、玄米状態で紙袋に入れて大型保冷庫で12℃で保管しています。
食味値は、年間通してほぼ変わりません。
『あきさかり』は、少し歯ごたえがある品種で、噛めば噛むほど甘みが出てくるお米です。
ぜひ一度ご賞味ください。
そして、自然豊かな大野の田舎に来てみてください。

自然栽培農家 四郎兵衛は、「BEST FARMER」の認定を受けております。
平成27年には「姫ごのみ」で、平成28年には「あきさかり」で賞を受賞しております。

【BEST FARMER】
米・食味分析鑑定コンクール：国際大会において食味値（満点100点）と味度値（満点100点）の合計170点以上でBEST FARMAERの認定が受けられます。
毎年5,000を超える出品から認定されるのが１割にも満たない狭き門です。
その中からさらに選ばれたお米に特別賞や金賞などの賞が与えられます。


※画像はイメージです。
※11月下旬頃からは新米をお届けします。
※暗い場所、湿気の少ない場所に保管していただき、お早めにお召し上がりください。
※お米の中に、黒い斑点がついた粒が混じることがありますが、虫がいたずらした跡です。食しても何ら問題はありません。

無農薬・無肥料で除草剤や殺菌剤を使わない「自然栽培」で米を作る農家
「自然栽培米農家」松田雅之さんの
紹介ページはこちら

https://hashu.jp/people/%e8%87%aa%e7%84%b6%e6%a0%bd%e5%9f%b9%e7%b1%b3%e8%be%b2%e5%ae%b6/pid135/

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