【本郷鶏肉　山賊焼き】
松本のご当地グルメ・地元グルメ


〇鶏唐揚げ (山賊焼)
製造者：有限会社本郷鶏肉　長野県松本市市場
原材料名 ：鶏肉(国産)、醤油、日本酒、蛋白加水分解物、鶏ガラスープ、にんにく、でん粉、糖類(砂糖、水あめ)、混合だし(宗田鰹・鰹・さば)、昆布だし、本味醂、食塩、 配合調味料、 モルトエキス、 衣(でん粉)、 揚げ油(食用なたね油)、(一部に小麦・鶏肉・大豆・さば・魚醤(魚介類)を含む)

調理方法 (冷凍状態のまま)
★加熱調理してございますが、 再度加熱してお召し上がりください★
カリッとした食感でおいしく召し上がるには、 多めの油を用意し、
170~180°の温度で山賊焼を4~5分揚げてください。
簡単に召し上がるには、オーブントースターにアルミホイルを敷いて山賊焼をのせ
10~15分焼いてください。
※解凍されている場合も同じ調理方法ですが少し調理時間を短めにしてください。
お好みでキャベツと一緒に盛りつけ、レモンをしぼりますと
更にさっぱりとお召し上がりいただけます

保管される時は、冷凍庫でお願いします。
【お取り扱い上の注意】 解凍された場合は再冷凍せずに冷蔵保管にて2日以内にお召し上がりください

〇大粒松本一本ねぎ餃子
熱で甘みが増すのが特長の松本一本ねぎで作った信州の餃子です。
製造者 株式会社信栄食品　　長野県松本市並柳
原材料名：野菜(キャベツ (国産)、ねぎ(国産)、にら、しょうが)、豚肉(国産)、大豆たん白、ごま油、しょうゆ、食塩、酵母エキス、香辛料、皮(小麦粉、ブドウ糖、植物油、醗酵調味料、食塩)/加工澱粉、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)

調理方法
①熱したフライパンに油を約大さじ一杯引き、凍ったままの餃子を並べます。
②約130mlの水を入れ、フタをして強火で水がなくなるまで蒸し焼きにします。
③水がなくなりきつね色に焼き目がついたら出来上がりです。
油のとびはねなどによるやけどにご注意ください。

要冷凍(-18℃以下で保存)