富士川町穂積区で栽培されているゆずを使ったゆず胡椒＆ゆずポン酢です。
地元で町の特産品であるゆずの普及を行っている日出づる里活性化組合が作っています。
富士川町のゆずは香りが高いといわれています。ゆず胡椒もゆずポン酢をゆずを強く感じることができる人気商品です。


〇ゆず胡椒
完熟のゆず皮と青唐辛子を合わせることにより、ゆずの香り高いまろやかな風味と辛味がお子様でも食べられる人気商品です。うどんや肉料理、サラダやみそ汁の隠し味に。

〇ゆずポン酢
ゆずをまるごと搾った果汁を使い、まろやかな口当たりのゆずの香りの高いポン酢に仕上げています。なべ物やお浸し、サラダドレッシングに。


【原材料】
〇ゆず胡椒
　ゆず、塩、青唐辛子
〇ゆずポン酢
　たまり醤油、ゆず果汁、みりん、酒、だし昆布、かつおぶし、（原材料の一部に小麦粉を含む）

【生産者からのコメント】
地元産の香り高いゆずをご賞味ください。

【受賞履歴】
山日YBS農業賞