『黒髪伝説』はここ坂井市が舞台といわれています。
明智光秀には十分なお金もなく妻の煕子（ひろこ）は、自慢の黒髪を売ってお金を作り、夫を支えたとの言い伝えが坂井市丸岡町称念寺では言い伝えられてきたという。
伝説にちなんで、黒髪に見せた竹炭入りのそうめんを作りました。
コシの強いそうめんとなっています。
ぜひご賞味ください。

明智光秀と妻煕子（ひろこ）婦人の『黒髪伝説』、坂井市丸岡町称念寺に言い伝えられる黒髪にちなんだ竹炭入りそうめん
提供：友吉製粉製麺