寒天を中心に葛を加えてもっちりとした触感に仕上げた、神奈川県の西湘地域で生産された果汁を
丸ごと使用してオリジナルのゼリーです。
平塚市を中心に湘南地域で採れた素材を使用したジュレを詰合せにいたしました。
爽やかな酸味とほんのりとした苦みとのハーモニーをお楽しみください！！
　
【葛粉×寒天の「もっちり」食感】
・葛粉と寒天を絶妙なバランスで配合し、もっちり＆ぷるんとした食感を実現。
・通常のゼリーとは異なり、しっかりとした弾力がありながら、口どけの良さも楽しめます。

【お店のこだわり】
平塚市にある牧場で育った牛たちの牛乳、市内農家さんたちの湘南イチゴ、隣接の二宮町の自然飼の鶏達の有精卵、そして、湘南そだち米はるみの米粉などの地産地消の食材として使いながら、優しいお菓子作りを目指していきます。
2018年「おいしいギフト大賞」で総合部門において準大賞を受賞した「鎌倉山ぷりん」をリニューアルし、湘南エリアの素材を取り入れながら作った「湘南ジャージープリン」や鎌倉市のふるさと納税の返礼品として好評を頂いた「鎌倉山はちみつのとら焼き」をベースに平塚のハチミツを使用して作る「湘南　塩ティグレ　SolTigre」など、実績のある商品を軸に、湘南そだち米はるみの米粉を使ったグルテンフリーの優しい、美味しいお菓子を提供しています。

※画像はイメージです。
※保存方法：要冷蔵
※賞味期限：28日以上