冬はやっぱり鍋！
京鴨の卸もしている弊社ならではの大満足間違いなしの特別セット☆

京鴨は脂がうまい！！つまり旨味が染み出たお鍋の出汁が美味しいです！

弊社は京鴨の美味しさ、更にヘルシーで素晴らしい京鴨の感動体験を全国に広めたいと、関東を中心に卸を展開しております。

中々馴染みのない京鴨ですが、是非この機会に
お試しいただき、京鴨の美味しさ、素晴らしさを体験していただきたいです！

【凍眠とは？】
－30℃で空気冷凍よりも圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術。
食材へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができます。
鮮度が大事な当店のスパイスも、お店で食べる出来立てそのままを再現できました！
京鴨のお肉は凍眠することにより、より旨味が凝縮されるのです！

【京鴨とは？】
徹底された環境整備、高度な飼育技術でストレスフリーで育てられたあい鴨。
京鴨専門飼料であい鴨の特性を最大限に引き出しています。
京鴨の脂は不飽和脂肪酸でヘルシーです。

【原材料】
国産合鴨（もも肉、ロース、つくね）、スープベース〈ポークエキス、動物油脂、チキンエキス、酵母、エキス調味料/酸化防止剤（ビタミンE）、増粘多糖類、（一部に小麦、豚肉、大豆を含む）、海鮮ソース（カキ、アサリ、ホタテ、カニ等エキス）、白だし、日本酒、みりん、生姜、食塩〉

【製造地】
東京都江東区

【鍋 肉 食品 ほっこり ロース もも肉 つくね セット】

【地場産品基準】
3号 製造工程のうち、材料の混合(10％)、充填(１０％)、加工(20%)、検品(10％)梱包・出荷作業(5％)、仕入れ後検品（１０％）を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の価値のうち65％を占めているため。
※当該付加価値は価格を用いて算出している