返礼品について
ミネラルを含んだ天然地下水と、こだわりの餌で大きく育った超特大うなぎは上質な脂のりが自慢です!
一番のこだわりは何と言っても「味」です。
職人の手により1尾ずつ丁寧に捌かれたあと、初めに備長炭に近い波特性を持つ電気ヒーターとガスを併用し、ゆっくり丁寧に焼いてからじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわふわな食感になります。
そのあと、業界初となる過熱水蒸気焼成機で再度焼き上げると、無駄な水分が落ち臭みが取れるため、外側はパリッと、中はふっくらの美味しいうなぎに仕上がります。
うなぎを1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。
ご進物にも喜ばれる逸品です!
※日本養鰻漁業協同組合連合会統計資料より
【注意事項】
<召し上がっていただく時のご注意>
※うなぎには骨がありますので、ご注意ください。高火力での焼き上げと蒸らし工程で骨をやわらかくし食べやすく処理していますが、個体差により骨が固い場合がございますので、小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際は、十分ご注意ください。
<日付指定について>
配送日の指定は承っておりません。
長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。
(長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。)
<別送先指定について>
お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。
お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。
※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
<返礼品について>
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。
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鹿児島産 超特大うなぎ蒲焼 240g×1尾
鹿児島産 超特大うなぎ蒲焼 240g×2尾
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