緑豊かな山々と絶好の漁場 豊後水道に恵まれた漁師町、大分県・蒲江にて大切に育てられたぶり。
ほど良い脂乗りでさっぱりと食べやすいこのぶりを数日間熟成させ、旨味をさらに引き出し、藁の炎で一気に炙り焼きにしました。
キレのある脂、凝縮された旨み、そして立ち上る藁の香ばしさをぜひお楽しみください。

■注意事項
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■保存方法
冷凍

■備考
※画像はイメージです