【おおがや 芝桜米の特徴】

「岡山県西粟倉村の最北端、標高500mで原生林の清水が育む希少米」
岡山県英田郡西粟倉村の大茅（おおがや）地区は、原生林から湧き出る清らかな吉野川の水と、高原特有の昼夜の寒暖差によって育てられたのが「おおがや 芝桜米」です。
さらに、源流から瀬戸内海を守るため、プラスチックを使った被膜肥料の7割減に取り組み、将来的にはプラスチックゼロを目指しています。

【おおがや 芝桜米の魅力】

●甘みと透明感： 標高が高い大茅地区では、夜の気温が下がることでお米がじっくりと糖分を蓄えます。噛むほどに広がる強い甘みと、炊き上がりの美しいツヤが自慢です。
●冷めても美味しい「あきたこまち」： 粘りとコシのバランスが良く、冷めてもパサつきません。翌朝のお弁当やおにぎりでも、炊きたてのような美味しさを楽しめます。
●お米の王様「コシヒカリ」：ガツンと強い粘りと濃厚な味。洋食、味の濃いおかずにも負けない旨味を楽しめます。
●生産者の顔が見える安心感： 地元の維持・活性化を担う「大茅地区活性化協議会」のメンバーが育てています。


【おおがや 芝桜米はこんな方におすすめ】

●お米本来の「甘み」を楽しみたい方
●お弁当やおにぎりをよく作る方
●環境に優しい選択をしたい方：（「脱プラスチック」など、サステナブルな農業を応援したい）
●産地直送の「希少性」を楽しみたい方： 市場にはなかなか出回らない、限定された集落で作られた特別なお米を試したい方。


【おおがや芝桜公園】

おおがや芝桜公園は一年を通じて楽しんでいただけます。
●4月中旬～5月中旬：約1万7千株 5色の芝桜が棚田のあぜ道いっぱいに咲き誇ります
●7月～8月：園内を流れる吉野川で川遊びが楽しめます
●10月頃：夜空にスカラランタンを揚げるフェスを開催
●12月～：雪遊びや「かんじき」を作り雪上を歩くイベントがあります


＜地場産品に該当する理由＞
区域内田んぼで生産