つぶれ梅干しですが、味には一切の妥協をしておりません。
はちみつ・昆布だし・黒みりん・本みりん等、こだわりの調味食材を贅沢に使用しております。
また、筋本農園独自の特許製法で減塩しておりますので、保存料不使用です。

旨味引き立つ、筋本農園の特許製法
塩のみで漬け込まれた梅干は、塩分約24％と、とても塩辛く食べにくいですが、筋本農園独自の特許製法を用いることにより、保存料・防腐剤を使用することなく、塩分を下げることに成功しました。
また、従来下げることが難しかった酸分も約2.3％（従来の梅干の約3分の1）まで下げることで、酸味が抑えられ旨味が引き立ち、今までにない味わいの梅干に仕上がりました。

＜商品説明＞
内容量　　　：1.1kg
塩分　　　　：約8％
賞味期限　　：製造日より6カ月
保存方法　　：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者　　　：有限会社筋本農園
和歌山県日高郡みなべ町徳蔵414-1