淡路島を代表とする「淡路島３年とらふぐ」のたたき盛り。
旨味・歯ごたえに自信あり！

ご注文をいただいてから、丁寧に火で炙り、さっと氷水に付け、充分に水気を切ったら、一枚一枚手作業で薄造りたたき盛りにします。

お好みに応じてポン酢・もみじおろし・ネギ・あさつき等でお召し上がりください。
セットには、食べ方レシピが付きます。

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※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（淡路島3年とらふぐ　若男水産：0799-52-3561）までお願いします。

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