イタリアミシュラン星付きレストランで修業を積んだシェフが、イタリアで出会った美味しいコロッケ、日本の美味しいコロッケの詰め合わせです。
イタリアの調理法で開発したウスターソースもセットでお送りします。

揚げたてはもちろん、冷めても美味しいので晩御飯からお弁当まで幅広くお使いいただけます。
オリジナルウスターソースは、独自配合のスパイスにたっぷりの野菜と果物を使用したクロッケ自慢のソースです。どんなカツ料理にも相性ピッタリです。

●お肉屋さんのコロッケ
ひき肉と玉ねぎをじっくり煮込んで仕上げてます。

●蟹クリームコロッケ
シェフ特性クリームソースにたっぷり蟹を入れてます。

●バジル風味ジェノベーゼコロッケ
チーズとハムの入ったバジル風味のコロッケ。

●甘十郎さつまいもコロッケ
ほくほくの甘十郎芋のやきいもコロッケ。

●トリュフコロッケ
高級食材トリュフのコロッケ。


※画像はイメージです。

【原材料】
●お肉屋さんのコロッケ
じゃがいも(国内生産)・小麦粉・豚肉・玉ねぎ・卵・醤油・みりん・砂糖・胡椒・食塩　
●蟹クリームコロッケ
小麦粉(国内生産)・牛乳・蟹・玉ねぎ・卵・バター・食塩
●バジル風味ジェノベーゼコロッケ
じゃがいも(国内生産)・小麦粉・ハム・チーズ・卵・バジル・植物油・食塩
●甘十郎さつまいもコロッケ
さつま芋(国内生産)・小麦粉・玉ねぎ・卵・食塩
●トリュフコロッケ
小麦粉(国内生産）・牛乳・トリフ・玉ねぎ・マッシュルーム・卵・バター・食塩
●ウスターソース
糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)(国内製造)・野菜・果実(トマト、玉ねぎ、りんご、デーツ、にんにく)醸造酢・食塩・酵母エキス・香辛料(大豆を含む)カラメル色素・調味料(アミノ酸等)

【保存方法】
15℃以下で保存

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
原材料を仕入れ、市内で下処理、加工、味付けの調理をすることで付加価値が生じているため。