● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船とは
松葉ガニの雌 セイコガニを食べやすいように殻から取り出し、外子、内子、カニ味噌、蟹身に仕分け、見た目も綺麗に甲羅にすべて盛込みました。
手間いらずで簡単にセイコガニが楽しんでいただけます。あつあつご飯に乗せていただくセイコガニ丼もオススメです。
個別真空包装を施していますので、家庭の冷凍庫で保存でき、食べたい時に解凍してお召し上がり下さい。

★ 上手な解凍方法
袋から取出し 冷蔵庫でじっくり約1日かけて解凍ください。低温で時間をかける事で身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。
水分が出て来ますので、必ず皿やパッドの上で解凍して下さい。
※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残る事が御座います。予めご了承下さい。

●セイコガニとは？
京都北部、兵庫県（香美町など）、鳥取県、島根県など山陰地方で水揚げされるズワイガニの雌をセイコガニ（セコガニ）といい、京丹後では「こっぺ（コッペガニ）」という名で親しまれています。
また、石川県・富山県・福井県などの北陸地方では香箱ガニ（コウバコガニ）とも呼ばれます。


【注意事項】
・人気商品の為、水揚、加工状態により、長くお待ちいただく事も御座います。予めご了解の上、お申込下さい。
・写真はイメージです。
・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。


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