創業慶応元年、千枚漬け発祥の漬物店「大藤」がお送りする、人気の春のお漬物のセットです。

▼セット内容
【菜の花漬】
柔らかな早春の蕾をうす塩で漬けました。ほのかな苦みと花の香が身上です。お好みで醤油、みりん等でご調味下さい。

【竹の子】
国産筍の穂先部分をあっさりとした醤油漬にしました。さっくり柔らかな歯ざわりに、ふんわり山椒が香る人気の浅漬けです。

【春きゃべ】
旬の甘くふわふわな春キャベツ。ちょっぴり酸味の浅漬けにしてわさび風味で仕上げました。

【日の菜漬】
滋賀伝統野菜、日の菜を浅漬けにして檸檬で風味をつけました。独特の辛味と香り、愛らしい彩で春から夏にかけての人気商品です。

【なのさくしば】
胡瓜を主に、茄子・生姜・紫蘇・日の菜・菜の花をみじんに刻み混ぜ漬にしました。いろいろな野菜が入った当店オリジナルの醤油漬。

【おこうこ】
昔ながらのおこうこ（沢庵漬）に、たっぷりまぶしたかつお節の風味が芳しい人気の商品。そのままでもよし、生姜醤油で和えるも好し。沢庵漬の甘味と鰹節の旨味が絶妙と、派手さはナイけど密かな人気の一品。

【お玉ちゃん】
玉ねぎを半割し、やさしい塩味で醤油漬け。シャキっとした食感はそのままに、旨味とほんのり甘みの浅漬け。


【お品物の注意】
※商品到着後は必ず冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。

【配送の注意】
※お受け取りになれなかった場合、店舗からの再送は致しておりませんので、ご了承ください。


■株式会社 大藤■
慶応元年（1865）、初代・大黒屋藤三郎が千枚漬を考案し、創業しました。以来、伝承の技とごまかしを許さない心意気で、「おつけもん」を作り続けています。素材となる京野菜は、種から選び、指定菜園で育て、収穫しています。風味豊かな旬の味覚にこだわり、いつも変わらぬ美味しさを食卓に届けています。

【関連ワード】
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【加工地（製造地）】
株式会社大藤
京都府京都市中京区麩屋町通り錦小路下る桝屋町510