氷見産のぶりを使用し、ちょうどいい大きさの切り身にして味を漬け込みました。
ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やおつまみにもなります。
ぶりの持つ脂質と食感、旨味をお楽しみください。

【西京漬け】
香り高い西京味噌でじっくり漬け込みました。西京味噌ならではの上品な甘さが、ぶりの深い旨味を引き立て、一口ごとに口の中に広がる豊かな風味をお楽しみいただけます。
【味噌漬け】
丁寧に仕込んだ特製味噌で、ぶりを漬け込みました。じっくり味を染み込ませることで、味噌の深いコクとぶりの旨味が絶妙に調和。
焼くだけで、香ばしい香りとふっくらとした身の食感をお楽しみいただけます。
【粕漬け】
厳選した酒粕に丁寧に漬け込みました。酒粕の芳醇な香りとまろやかな甘味が、ぶりの旨味を引き立てます。
【塩糀漬け】
まろやかな塩糀で丁寧に漬け込みました。塩糀の力でぶりの旨味を引き出し、柔らかくふっくらとした食感に仕上げています。

【越田商店について】
氷見の海の恵みが、
日々の食卓にならぶ喜びを。

富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。

天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。

そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、
越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。

受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。


【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。

【賞味期限】
製造日から180日

【保存方法】
要冷凍ー１８度
お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍ください（一晩程度）

【地場産品類型】
氷見産のぶりを使用し、氷見市内で完成までの全加工を実施
【発送につきまして】
14日以内のの不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。

【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。