南部鉄器は厚みがあり蓄熱性に大変優れており、全体から包み込むようにじっくり加熱することで、旨味を逃さず煮込み料理の味がしっかりしみこみます。
また、食材を入れても熱が下がりにくく、熱ムラが少なく素早く加熱調理することができ、外はカリッとジューシーな餃子の焼き上がりに。
また、蓋付なため色々なお料理作りが楽しめます。
直火対応、IH対応

※画像はイメージです。