唐辛子やパプリカなど数種類のスパイスをブレンド、レモン果汁とトマトで仕上げた沖縄らしいホットでコクのあるソース!ペリペリとは南アフリカ地方のモザンビークで唐辛子のことで、日本語のピリピリと同じように使われます。沖縄の地で改良を重ねて様々な料理に合う万能ソースに仕上げました。

【使用方法】
◎ディップや追いがけにどうぞ!
◎ピザやパスタなどトマト料理
◎焼き餃子やシュウマイ、肉まんなどの飲茶や中華料理全般
◎タコライス、タコスなどスパイシーな料理
◎お好み焼きやたこ焼きなどのソース系料理に追いがけ
◎オムライスやナポリタン、ポテトフライなどケチャップ系
◎チヂミ、チゲ、ヤムニョムチキンなど韓国料理
◎ハンバーガーやサンドイッチ、おかずパンなどのパン系
◎焼肉やステーキ、焼き鳥、牛丼、豚のしょうが焼きなど肉系の辛さ足し

■生産者の声
一本ずつ愛情を込めて手作り無添加で作るので大量生産はできませんが沖縄での人気は高く根強いファンも!
また野菜ソムリエ協会主催の全国調味料選手権2021では入賞も果たし、県外ホテルの沖縄フェアなどのイベントでも常連商品です。

沖縄で新しい定番商品、ソウルフードを展開したいという思いでペリペリチキンを開業。オーストラリア、カナダなど海外で料理修行。

酸味があるよりはコクのある味です。ソースとしての自慢、様々な料理に何にでもあうような、万能チリソース。

辛いものが好きな人全般、沖縄の県民食としてタコライスや、地元民、軍人、メキシコ系アメリカ人の常連さんに気に入って頂いてます。

■お礼品の内容について
・【沖縄県産】島唐辛子ペリペリソース【ペリペリチキンOKINAWA】[150mlソース×3本]
　　原産地:沖縄/製造地:日本/加工地:北中城村
　　消費期限:製造日から180日


■原材料・成分
トマトピューレ、玉ねぎ、植物油、
レモン果汁、食酢、島(ハバネロ)唐辛子、食塩、香辛料
島唐辛子がチリソースの2倍

■注意事項/その他
良く振ってお使いください。賞味期限 10ヵ月(未開封)開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、島唐辛子ペリペリソース 150ml×3本セットです。

配送種別:通常
工程:一本ずつ手作業でボトル詰め