濃厚な甘酸っぱさと香りが特徴のパッションフルーツは、栽培面積・生産量とともに鹿児島県が日本一。

大崎町は日照時間が長いので、パッションフルーツを作るのに適しており国内最大の産地です。

南米が原産で、収穫時期は5月中旬から8月中旬。

2018年には、パッションフルーツを焼酎に入れて飲む、地元飲み「パッション酎」を予算ゼロで作成した動画が地域CM大賞グランプリを獲得。
地域一体となってパッションフルーツを町の特産品として認知を高めよう奮闘しています。

緑のつるから自然落下すると、表面に傷が付くので手で収穫します。 収穫後は、直射日光が当たらない風通しの良い所で数日干すと、色付いて味がまろやかになります。

パッションフルーツの果実の食べ頃サインは、表面がしわしわになると食べ頃で、半分に切ってそのままスプーンですくって種ごと食べるとその食感を楽しめます。

種は苦味がないので、そのまま飲んでも良いですし、プチプチ噛んで食感を楽しんでもOKです

ヨーグルトやハチミツをかけても美味しいですし、焼酎に入れるのもオススメ！またお料理では、サーモン等の魚介類のソースとしても相性抜群です。

皆さんもぜひ、美味しくパッションフルーツ食べて下さい！

【原産地】
鹿児島県大崎町産