使いやすい大好評の佐賀牛切り落とし！
1パック300ｇでおひとり様で食べきれます！
切り落としなので、さまざまな料理にご使用できます！

「コウネ」とは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外ではブリスケや前バラ、肩バラとも呼ばれています。
１頭から少量しか取れない希少部位です。
脂身が多いですが、想像よりはあっさりめのお味です。

日本が誇るブランド和牛の中でもハイクラスな品質を条件にしているのが「佐賀牛」です。
「佐賀牛」とは肉質が特に優れた５等級から、４等級のうちサシの多いものが佐賀牛と呼ばれます。
同じ肉でもそれ以下は「佐賀産和牛」と明確に区別されています。

【 がばいフーズ（伊万里市）】
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