〇希少部位ヒレステーキ
中でもヒレ（フィレ）は、牛1頭からわずか3%程度しかとれない希少部位。
一時は品薄状態になった大人気のステーキです。
〇上品な旨みのロース
ロースはとろけるような上質なお肉うまみが特徴。
口いっぱいに旨みが広がります。
〇赤身本来のおいしさが味わえるモモ
モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。
脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。

＼おすすめの食べ方／
フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪
お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。

＼人気のヒレステーキ／
フィレ肉は一頭の牛からわずか3％ほどしか取れない希少部位です。
人気ということもあいまって極めて入手困難なステーキです！
赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。

＼食べたい分だけ使いやすい／
ステーキは、1枚ずつ真空パックでお届けします。
しゃぶしゃぶ肉は、1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます！

＼ひと手間加えた美味しいお肉をお届け／
通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。
美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。

※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。
※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。
お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。

提供：石丸食肉産業株式会社

IMR010b佐賀牛よくばり3種セット　総計1.36kg
【株式会社スチームシップ】
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