創業35年黒毛和牛・国産牛専門の卸問屋が直営する「兆や」のもつ鍋セットです。

産地は鹿児島をはじめ主に九州各県から仕入れた国産牛を使用しております。
下処理を行っておりますので解凍するだけでお使いいただけます。
スープはお店の味を再現するためにメーカーと幾度も試作を重ねたコクのある味わい深い特製スープです。
〆のちゃんぽん麺は食感とスープとの絡みにこだわり仕上げました。

【原材料】
【牛モツ】牛小腸（国産）
【醤油スープ】醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス、醸造酢/酒精、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦、大豆を含む）
【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性たん白、食塩/焼成カルシウム、クチナシ黄色素、（一部に、小麦、卵、大豆を含む）
【薬味】唐辛子、にんにく

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。