■かわ乃の歴史
＜守り続けている伝統の味＞
もつ料理かわ乃は、昭和28年創業の博多もつ鍋屋の老舗です。
本来、もつ鍋は「もつ」と「ニラ」だけを秘伝のしょうゆ風味スープで食べるものでした。
かわ乃では昔ながらのもつ鍋を4代に渡り守り続けています。

＜チャンポン麺の元祖＞
その昔、馴染みのお客様が最後の仕上げにもつ鍋に入れて食べてみたいと持ち込んだ「チャンポン麺」がきっかけでした。
その美味しさがほかの人にも広がり、現在はもつ鍋のメニューでスタンダードなものとなっています。

＜お店の紹介＞
もつ料理かわ乃　春吉本店
福岡県福岡市中央区春吉2丁目16-8

もつ料理かわ乃　博多店
福岡県福岡市博多区祇園町6-34

【原材料】
・モツ：国産小腸
・みそスープ：味噌、醤油、にんにく、果実、トウガラシ、香料、（一部に小麦、大豆を含む）
・麺：小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性たん白、食塩／焼成カルシウム、クチナシ黄色素、（一部に、小麦、卵、大豆を含む）
・薬味：唐辛子、にんにく

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。