三好蒲鉾は鮮魚にこだわっております。 トビウオ（あご）が萩の市場で水揚げされる5月下旬頃から7月上旬頃迄の季節限定で、特に「焼き抜き蒲鉾」は全国でも珍しい商品です。

萩産の鮮魚「トビウオ(角トビウオと丸トビウオ）」100％（冷凍原料不使用）で作った焼き抜き蒲鉾は、卵・小麦・澱粉を使用しておりません。 ジャンプ力がある魚のため、身は弾力に富んでいて脂質が少なく、高たんぱくでカリウムの含有量も多く、とてもヘルシー。

鮮度の良い状態のまま、すぐ処理・加工いたしますので、トビウオ（あご）の風味が豊かで濃厚な味わいを楽しめます。 製品中の黒い斑点は、魚（飛魚）の皮で、異物ではありません。


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