お肉専門レストランのシェフが厳選した国産黒毛和牛を使用した牛肉100％のメンチカツです。牛肉100%のメンチカツは、その濃厚な肉の旨みが特徴の贅沢な一品です。一般的なメンチカツと比べて、牛肉本来の風味がダイレクトに感じられ、肉食派の方にはたまらない味わいです。
・濃厚な肉の旨み：豚肉との合挽き肉とは異なり、牛肉100%ならではの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
・ジューシーな食感：肉汁がたっぷりで、口の中でジューシーな食感が楽しめます。
・食べ応え抜群：ぎっしり詰まった肉は、食べ応えも抜群です。

〜おいしいお召し上がり方〜
食べる直前に冷凍庫から取り出し、概ね180℃の油で黄金色になるまであげます。
黄金色になってきたら自然と浮いてきますので、揚げのサインとなります。

加工業者：山と海with日本海牧場

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