「ケジャン」とは、韓国語で「蟹の醤油漬け」のこと。
急速冷凍により、とれたての鮮度でお届けします。
厳選された大ぶりの久美浜産ワタリガニを急速冷凍。
ギュッと美味しさを閉じ込めました。
本場の韓国では辛い味付けのカンジャンケジャンが有名ですが、当店ではズワイガニをオリジナルブレンド醤油に漬け込みました。
辛味を抑えた、まろやかな味わいの醤油漬けです。
お酒のアテにもぴったりです。

＜お召し上がり方＞
①袋のまま冷蔵庫に半日～1日ほど入れてじっくり解凍。お急ぎの場合は流水解凍でもOK。
触ってみて芯が固くなければ解凍できています。
※常温での自然解凍は、品質が低下するためおやめください。

②そのまま生でお召し上がりください。
※解凍後は解凍後は冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。
※時間をおくと変色する場合があります。

事業者：京都海工房榮元

【注意事項】
・画像はイメージです。
・常温での自然解凍は、品質が低下するためおやめください。
・解凍後は解凍後は冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。
・時間をおくと変色する場合があります。