松葉蟹とコッペがに（セコガニ）の両方を味わえる数量限定の夫婦蟹セットです。

【松葉蟹 ほぐし身】
1,300g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました（甲羅共に550g以上）。
冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。
解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。

【コッペがに ほぐし身】
こっぺ蟹とは、松葉がにのメスのことを言い、地方によってはセコガニ、コウバコガニ、セイコガニ、親ガニと呼ばれます。こっぺ蟹は、オスに比べて小さいですが、内子と外子を持っており、他のかにと比べても大変美味しく、酒の肴として美味です。
オスと比べて小さいことから、食べるのが少し大変ですが、そんなこっぺ蟹の身と内子、外子を丁寧に殻から外し、食べやすく甲羅に詰めました。
冷蔵庫で5～8時間位解凍して、お召し上がりください。

解凍したほぐし身は、
せこ蟹ご飯
せこ蟹丼(天出汁をご飯に少しかけ、カニ身と内子、外子を乗せ三つ葉を散らしてください)
せこ蟹寿司(酢飯の上にカニ身と内子、外子を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)
または、そのまま二杯酢や三杯酢につけても美味しくお召し上がり頂けます。

※画像はイメージです。
※離島への配送不可。
※なお、海が時化又は入荷がない場合は、お届けが5～10日遅れる場合がございます。
※年末年始（12月26日～翌年1月10日）期間は発送作業を行いません。ご注意ください。
※12月はお申し込みが多いため、配送が1月になる場合がございます。
※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。