世界有数の生態系に恵まれ、瑞々しく豊かなカカオが育つコロンビア。
コロンビ産のカカオは、果肉の香り、味わい、水分量も随一で、ジューシーな果汁が魅力です。
カカオの栽培から携わるメゾンカカオより、チョコレートに限らないカカオの楽しみ方をご提案します。

【夏季限定】爽やかなレモンとろけるしっとりケーキ
広島県瀬戸田町“レモン谷”で育まれた国産レモンを主役にした、みずみずしいレモンケーキ。
香りと酸味が凝縮した果皮と果汁に、カカオビネガーを加える独自の製法で、爽やかな酸味とまろやかな果実味を引き立てました。

今年は、香りが強いとされる果皮のバランスを見直し、よりレモン本来の果実感を感じられる仕上がりに。
アーモンドパウダーを加えて低温でじっくりと焼き上げた生地は、しっとりとほどけるような食感。
仕上げにレモンとカカオビネガーの自家製ジャムを重ねることで、よりみずみずしい味わいをお楽しみいただけます。

驚くほどレモンそのもののフレッシュな美味しさをご堪能ください。

地場産品基準 3号：茅ヶ崎市内で製造

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※画像はイメージです。
※通常、2週間程度でお届けいたします。製造状況ならびに出荷状況によっては2週間以上お時間をいただく可能性もございます。あらかじめご了承ください。
※はちみつが含まれておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※数量限定製造のため、予定数に達し次第、受付を終了いたします。