山元いちご農園のいちごソースを、大福の生地に練りあげて、梵天ミックス粉でふんわり揚げた梵天揚げです。
サクフワのドーナツ生地に包まれたいちごミルク大福は、いちごの甘さが味わえて、和と洋の融合が楽しめるスイーツとしてもおすすめの逸品です。

独自配合の「梵天ミックス粉」を使った『梵天揚げ　いちごミルク大福』
福島県福島市のご当地グルメ「凍天(しみてん)」を改良し、自社独自のブレンドで配合した梵天ミックス粉を使った「梵天揚げ」を開発しました。
宮城が誇る武将・伊達正宗の幼少期の名前「梵天丸」から命名しました。

直営店〈木乃幡・別品館〉では、現在いちごミルク大福の他3種類の梵天揚げを提供しています。
地元宮城県産のもち米「みやこがねもち」で作ったつきたてのお餅も自慢です。