返礼品について
<後志ビンヤードセレクションツバイゲルト>ミディアムボディ
樽香とスパイシーさが引き立つ、なめらかなコク
仁木町の池田町直営圃場で育まれたツバイゲルトレーベ種を厳選。
フレンチオークで約1年間熟成させることで果実味と樽香が心地よく調和した力強さ。
<北海道産ビンテージ 赤>やや軽め 肉・チーズ
山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。
- 2023年: サクラアワード ゴールド
- 2024年: 日本ワインコンクール 銅賞
- 2025年: サクラアワード シルバー
<山幸>やや重め 肉・チーズ
草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。
- 2022年: サクラアワード ゴールド
- 2023年: サクラアワード ゴールド※2年連続ゴールド
- 2024年: サクラアワード シルバー
<夕映えの城 赤>中口 肉・チーズ
ブーケ(熟成香)が際立ち、優しい酸味とコクとうまみのある味わいが特長のワインです。
<アムレンシス>やや重め 肉・煮込み
山ブドウの特長を引き継ぐ交配品種から造られ、草木系の果実香と力強い酸味、野趣溢れる味わいが特長のワインです。
- 1964年: 国際ブドウ酒コンクール(ハンガリー) 銅賞
- 1968年: 国際コンクール(ルーマニア) 金賞
- 1980年: ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア)大賞・銀メダル
- 1984年: ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル
<清見>やや軽め 肉・チーズ
果実香と熟成香のバランスが良く、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。
- 1984年: ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル
- 2005年: 日本ワインコンクール 銅賞
- 2023年: サクラアワードゴールド
<清舞>
独自品種。爽やかな酸味と軽快な味わいが特長。近年、品質向上の著しいワインです。
2000年- 農林水産省 醸造用ぶどう 耐寒品種登録
2010年- 日本ワインコンクール 奨励賞
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