北海道美唄市のつくしの子農園から、土づくりにこだわって育てた「こだわりかぼちゃ」をお届けします。
美唄市へ移住し、ベテラン農家のおじいちゃんに教わりながら、毎年挑戦を重ね、着実に育て上げてきた自慢の一品です。

■ 粘土質の大地と雪解け水が育む甘み
歴史ある水田地帯に広がる粘土質の大地が、かぼちゃの甘みと旨味をぎゅっと凝縮させます。
・豊富な雪解け水：豪雪地帯ならではの清らかな水が大地にたっぷり染み込み、すくすくと育てます。
・厳しい寒暖差：北海道ならではの昼夜の温度差が、甘みと旨味をしっかりと蓄えさせます。

■ こだわり続ける畑づくり
5月の種まきから8月の収穫まで、1,100株を天気と向き合いながら丁寧に管理。
体と環境にやさしい資材を毎年試行錯誤しながら選び、土壌の健康を何よりも大切にしています。

■ おすすめの召し上がり方
・皮ごと電子レンジで加熱し、バターと塩でシンプルに。ホクホクの食感と自然な甘みをそのままお楽しみいただけます。
・煮物やスープ、天ぷらにもよく合います。

■ 【作り手の紹介】つくしの子農園
「食から地域を元気にしたい」という想いを胸に、美唄市で野菜づくりに励むつくしの子農園。
毎年試行錯誤を重ね、品質の安定したかぼちゃを届けています。
「また食べたいと思ってもらえたら」そんな真摯な想いが詰まったかぼちゃを、ぜひ食卓でお楽しみください。

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