2024年、大崎上島で初めてのクラフトビール醸造所「MICHISHIO BREWING」が誕生しました。
その名も「MICHISHIO BREWING」。

最初に出来上がったクラフトビールは、島で収穫されたレモンとトマトを使用した2種類。

①Session IPA Lemon
アルコール度数4.5%
大崎上島産のレモンを使用した、レモンフレーバーのクラフトビール。
香り立つホップの華やかでトロピカルなアロマ、レモンの爽やかでほろ苦いフレーバー、瀬戸内の爽快な潮風を思わせるすっきりとした味わい

②Saison Tomato
アルコール度数5%
大崎上島産のトマトを使用した、トマトフレーバーのクラフトビール。
セゾン酵母由来のフルーティーでスパイシーなアロマ、新鮮なトマトの清々しい香りと甘みをお楽しみください

③ みかんペールエール
大崎上島の太陽の恵みをたっぷり浴びた温州みかん。
厳選された麦芽のまろやかな風味と口いっぱいに広がる濃厚なみかんの甘みをお楽しみください。

【寄附者の皆様へメッセージ】
島のレモンとトマト、みかんを使った、大崎上島初のクラフトビールです。
お楽しみください。