町内にて栽培されたえごまの実を低温圧搾法により搾油しました。
低温圧搾法は搾油時の熱による酸化が少なく、溶剤も使用しないため良質な油がとれるのが特徴です。
えごま油には必須脂肪酸であるα-リノレン酸が多く含まれています。
加熱せずに毎日スプーン1杯を生で摂取していただくか、卓上油としてお好みで料理にふりかけてお召し上がりください。

■生産者の声
地元農家さんが手塩にかけて育てた農産物を丁寧に加工しています。
栽培から加工まですべてを上松町内で行った、保存料無添加の手づくりの味です。

■注意事項/その他
えごま油は熱に弱く酸化しやすいため、お届け後は直射日光のあたらない所で保存していただき、開封後は冷蔵庫で保管していただき1ヵ月以内にお召し上がりください。

上松町で生産した材料を、区域内で加工しています。