明治45年創業から先々代の技術をそのまま受け継ぎ、手造り製法を守りつづけております。
小麦の風味を味わえる北海道産の小麦粉を使用しています。
素材にこだわった麺は、お子様からご年配の方まで広くご愛好いただいています。

乾麺は日持ちが良いので、お好きな時に食べられるのも特徴です！
また生めんは、朝に製造した出来たての麺をその日のうちに発送、翌日お召し上がりいただけます。
1～2日間熟成させたうどんの生地をひと手間もふた手間もかけ、当日製造した商品のみお客様にご提供しております。
製麺所ならではの出来たての味をご堪能ください。

※大量生産をしていないため発送まで1か月程度かかる場合もございます。

●取扱店　有限会社岡安製麺所

【地場産品に該当する理由】うどんの製造工程のうち、原材料の小麦、塩の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち過半数を占めているため。　（告示第5条第3号に該当）