常陸太田市で昔から作られてきた赤もち(在来種)。
稲穂が赤くなることからそう呼ばれています。
製法も杵でついたものと同様になっており、1つ1つ小分けしております。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

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