陸前高田市で収穫した完熟の梅を使用した手作りの梅干しです。
原材料は梅、食塩、穀物酢、赤しそのみで、添加物は使用していません。
赤々とした昔ながらの酸っぱい梅干しに仕上げていますので、ご飯のお供、おにぎりの具材、梅肉和えなど様々なお料理でお楽しみください！

・梅のサイズ：中～小サイズ（25g～20g程の生梅を使用）
・塩分濃度目安：18％以上
・保存方法：直射日光を避け常温保存

【事業者】荒沢 正孝

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